28 giugno 2007

BRUSCHETTOMANIA !!!!

Stanchi della solita bruschetta aglio e olio? o di quella al pomodoro? E allora perche' non inventarcene di nuove?

Vi propongo la mia versione:



  1. (a sinistra) pane tostato leggermente spalmato con burro di acciuga - fave lessate condite con olio e sale; olive nere e qulche acciuga;

  2. (a destra) pane tostato - fave lessate e condite con olio e sale - una fetta di pomodoro - un po' di basilico - una fetta sottile di pecorino

Su entrambe un po' di pepe macinato fresco e un filo di olio.

E voi come la fareste? Vogliamo lanciarlo questo MEME?


Tired of the usual bruschetta? Let create a new one!!!

I will start with my version:

1) on the left: toasted bread, a thin layer of anchovies paste, boiled fava bean drizzled with olive oil, few black olives and few anchovies on the top. Drizzle with eztra olive oil and fresh black pepper.

2) on the right: toasted bread; boiled fava bean drizzled with olive oil; a slice of tomato; fresh basil and pecorino cheese. drizzle with extra olive oil and fresh black pepper.


1 commento:

  1. è molto carino questo blog complimenti

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