1 agosto 2007

Key Lime

L'albero di key lime e' originario della Malesia, ma e' stato portato dagli Spagnoli in Florida Keys intorno al 1500. I key lime sembrano limoni venuti male, sono piu' piccoli addirittura delle palline da golf con la buccia prevalentemente verde, con qualche macchiettatura marrone a volte. sono conosciuti anche col nome di Lime messicani o Lime delle Indie occidentali.
Quando un uragano, nel 1926, distrusse le piantagioni di lime nella Folrida del Sud, i coltivatori sostituirono le piante originali con i lime persinai, piu' facili da raccogliere e trasportare.
Oggi il key lime e' "quasi raro" da trovare; la sua coltivazione e' limitata alla zona della Florida keys, per supportare solo il mercato locale o al massimo si trova qualche pianta nelle case dei privati.




The key lime tree, which is native to Malaysia, probably first arrived in the Florida Keys in the 1500s with the Spanish. Key limes look like confused lemons, as they are smaller than a golf ball with yellow-green skin that is sometimes splotched with brown. They are also know as Mexican or West Indian limes.
When a hurricane in 1926 wiped out the key lime plantations in South Florida, growers replanted with Persian limes, which are easier to pick and to transport. Today the key lime is almost a phantom and any remaining trees are only found in back yards and their fruit never leave the Florida Keys.

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