1 gennaio 2009

Cenone di Capodanno

31 dicembre 2008

Per voi in Italia e' ormai pomeriggio inoltrato e gia' sarete quasi pronti a mettervi a tavola. Io da poche ore sono finalmente riuscita a finalizzare l'intero menu'. Che fatica pero'!!! Il fatto e' che ho circa 20 persone per il veglione, tra le quali 5-6 trascorreranno anche la notte qui. Quindi ho dovuto pensare a qualche cosa facile da preparare e che possa essere preparato in anticipo.

Diciamo che il piano di battaglia orientativamente lo avevo gia' fatto, ma trovare il tempo per anticiparmi qualcosa e' stato praticamente impossibile. Cosi' stamattina, non riuscendo piu' a dormire per paura di non finire di cucinare e pulire la casa in tempo, alle 2.30 mi sono svegliata e ho iniziato i preparativi. Vi anticipo il menu' - seguiranno foto e ricette

1 gennaio 2009

Come avete trascorso il veglione di Capodanno? Spero che abbiate avuto un'ottima cena in ottima compagnia con fiumi di  spumante!!! Qui abbiamo fatto un bel party che e' durato fino alle 2.30 (praticamente sono stata sveglia 24 ore di seguito e stamattina me ne rendo conto in pieno!!!).

Ieri avrei voluto pubblicare il menu', ma non ho fatto in tempo; quindi oggi posso mette anche le foto e chissa', magari piu' tardi, anche qualche ricetta!

 

Menu' Cenone di Capodanno 2008-2009

 

IMG_3538

IMG_3534

  • Duo di carni affumicate:

- tacchino con gelatina di arancio e rosmarino

IMG_3544

- brisket con salsa piccante di pecan

IMG_3542

IMG_3537

IMG_3541

IMG_3545

IMG_3543

 

Desserts:

  • zeppoline di natale al miele

IMG_3558

  • panettoncino deconstructed con salsa al cioccolato bianco e dulce de leche

IMG_3561

 

La tavola imbandita:

IMG_3549 

 

 IMG_3547


 

19 commenti:

  1. Coma sono perfette le tue preparazioni Imma!!!
    Non so cosa darei per stare un giorno a casa tua e vederti all'opera!!!
    Tantissimi auguri di buon anno nuovo pieno d'amore, salute e serenità!!!
    ti abbraccio
    dida

    RispondiElimina
  2. Che spettacolo di tavola imbendita!!! Deve essere stata una festa straordinaria...ma ora riposati che te lo meriti :D
    Un bacione
    Fra

    RispondiElimina
  3. Una tavola da mille ed una notte, degna del veglione, assolutamente perfetta! Dopo avere visto le foto di tutte le portate, e che portate, abbiamo capito perchè ti sei svegliata nel cuore della notte per iniziare i preparativi! Sei uno spettacolo!
    Un abbraccio e ancora complimenti!
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  4. santo cieloooo...Imma per i tuoi ospiti è come essere all'hotel 5 stelle lusso.....spero che metterai le ricettine perchè sono molto invitanti, complimenti super cuoca...
    avrai il tempo anche per un bel relax? spero di sì ;-)))

    RispondiElimina
  5. tu si che sai come accogliere il nuovo anno!!!
    augurissimi

    RispondiElimina
  6. mamma mia!!!!! che menù strepitoso!! sei stata bravissima ! ;-)
    C'è da leccarsi i baffi a vedere le tue foto ehhehe
    buon anno
    Pippi

    RispondiElimina
  7. complimeti per questo spettacolo davvero stupendo la tua tavola che accoglie il nuovo anno cosi ricco, buon anno!

    RispondiElimina
  8. Imma sei fantastica!!!
    Ti meriti un magnifico 2009!
    Niki


    p.s. Come mi piacerebbe essere invitata ad un tale banchetto!!!! ;-)

    RispondiElimina
  9. Fantastica Imma!!! Ormai è tardi per rubacchiarti qualche idea ;) ma salvo tutto per il prossimo anno ;)))) Bravissima, clap clap Cat

    RispondiElimina
  10. Imma è tutto meravigliosamente splendido...non ho proprio parole!!!
    Credo che i tuoi invitati siano stati completamente soddisfatti e che si siano autoinvitati fino al prossimo Capodanno :-D
    Ti faccio tantissimissimi auguri di un fantastico 2009!
    Tanti bacioni
    Ago :-D

    RispondiElimina
  11. che fantastico menù certo hai super cucinato ma il risultato è superbo sereno 2009

    RispondiElimina
  12. Sei increrdibile, non c'è neanche una briciolinadi "ordinario" nelò tuo menu, è tutto originale e sicuramente buono!!!

    Tantissimi auguri di buon anno!!!

    RispondiElimina
  13. Una tavola magnifica, cara Imma...
    buon anno di cuore a te e tuo marito...
    baci

    RispondiElimina
  14. Sono senza parole!!!Tutto quel ben di Dio fatto in una giornata???
    SEi bionica Imma!!!Auguri ancora per un 2009 sereno!

    RispondiElimina
  15. carissima, una meraviglia di cenone. Intanto buon anno appena cominciato, e poi la ricetta dei panettoncini al dulce de leche (ideona!), gamberi al curri thai, cheesecake al salmone, e del dip si potranno avere, please? :-) La gelatina di arancio e rosmarino dev'essere favolosa. SuperMegaSlurp :-P

    RispondiElimina
  16. Bellissimo cenone!!!
    Chi ben inizia...

    RispondiElimina
  17. Ciao Carissima!!!
    Ma come fai a preparare tutto sto bendidio in così poco tempo?! Io ci avrei messo 3 giorni... più ansia e stress di contorno ^___^
    Un abbraccio grande e, anche se in ritardo... ma siamo appena all'inizio dell'anno :DDD ti lascio un mondo di auguri per il 2009!
    Bacioni =(^.^)=

    RispondiElimina
  18. Solo due parole: che spettacolo *_*
    (io me la son cavata con nabe di orata e taaanto champagne ;)

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

That's us!