24 novembre 2011

Happy Thanksgiving 2011 !!!

A chi festeggia col tacchino e a chi no... BUON THANKSGIVING A TUTTI. 
Quest'anno ho voluto celebrare con tuti i carismi il Thanksgiving e, per la prima volta, a casa nostra. Quest'anno ho qualcosa per cui vale veramente la pena festeggiare e ringraziare per quello che sia ha. In fondo, questa festa, questo vuole essere: una festa di ringraziamento.
Nel frattempo, ritorno in cucina sperando  che quando arrivano i nostri amici, il cibo sia pronto e la casa sia ancora intera! Spero di postare presto il menu' con tanto di ricette!


Aggiornamento: 

Menu' THANKSGIVING 2011



Appetizers

Vol au vent béchamel, fontina cheese and mushrooms
Prosciutto and gruviere palmier

Entrees

Fried turkey with roasted pear sauce
Roasted stuffed turkey roulade with apples


Brussel sprouts with pancetta and cremini mushroom
Roasted Sweet potatoes with balsamic vinegar and blue cheese

Desserts

Chocolate roulade with chestnut filling
Lemon Cheesecake
Apple and cranberries pie

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