Happy Thanksgiving!!!

Le cucine oggi fermentano in tutte le case degli americani per celebrare la Festa del Ringraziamento. Sulle tavole imbandite non manchera’ il tacchino con la salsa di cranberry e la gravy, la casserole di fagiolini e le patate dolci, per non parlare dei pumpkin pie e dei pecan pie… Insomma, ogni anno il menu’ si ripete… uguale all’anno precedente. Eppure, ogni americano aspetta con trepidazione di sedersi intorno a questa tavola con tutta la famiglia e gli amici.

Noi saremo ospiti, quest’anno di due famiglie: prima parte della cena con degli amici, dessert con altri. E ho pensato di preparare qualcosa da regalare ai nostri ospiti, un qualcosa che rientri nella tradizione ma con un piccolo twist. A piu’ tardi con i dettagli, i fornelli mi aspettano… Nel frattempo… Happy Thanksgiving a chi festeggia!